Forschungsgruppe Fetsch
Unsere Forschung konzentriert sich darauf, biologische Systeme zu verstehen, die die Lebensmittelsicherheit sowie die Gesundheit von Mensch und Tier und die ökologische Nachhaltigkeit beeinflussen. Durch die Kombination von Mikrobiologie, Systembiologie und künstlicher Intelligenz untersuchen wir, wie Mikroorganismen mit ihren Wirten, Lebensmittelproduktionssystemen und der weiteren Biosphäre im Rahmen eines One-Health-Ansatzes interagieren.
Mit unserem interdisziplinären Ansatz verfolgen wir das Ziel, Wissen zu generieren, das evidenzbasierte Strategien zur Prävention, Erkennung und Kontrolle infektiöser Risiken entlang des gesamten Lebensmittelsystems sowie an der Schnittstelle zwischen Mensch, Tier und Umwelt unterstützt.
Wenn Sie sich für eines unserer Forschungsthemen interessieren, kontaktieren Sie uns gerne.